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RED Wine

RED Wine

Il prossimo 2 maggio, presso Castello Monaci, a San Pancrazio Salentino (LE), i migliori rappresentanti del panorama vitivinicolo italiano si danno appuntamento nel Salento per TakItaly Red Wine Selection. 

Presenti con ELEGIA,  Primitivo di Manduria Dop Riserva 2013.
Un evento unico nel suo genere e finora mai realizzato nel Salento, organizzato dall'Associazione Vinoway Italia, per la prima volta aperto alle aziende di tutto il territorio italiano, dedicato ai Migliori Rossi Italiani selezionati dagli autori e dai degustatori di Vinoway.com, in collaborazione con AIS Puglia, e con il Patrocinio dell'Assessorato Agricoltura - Risorse agroalimentari - Alimentazione, Riforma fondiaria, Caccia e pesca, Foreste della Regione Puglia.


Vi riportiamo il programma della manifestazione:
- ORE 16,00:
Focus tematico con operatori, giornalisti del settore, Istituzioni, Rappresentanti nazionali e regionali e naturalmente i produttori che racconteranno i loro vini insieme agli autori di Vinoway. Un confronto che riguarderà diverse tematiche, dall'evoluzione dell'enologia italiana allo stato attuale delle denominazioni attraverso i seguenti dibattiti:
- I vini rossi in Italia e il loro sviluppo enologico
- DOC e DOCG possono ancora essere sinonimo di garanzia e qualità?
- Le innumerevoli DOC italiane possono considerarsi un elemento di confusione per il consumatore?
- DOPO LE ORE 18,00: 
E' prevista l'apertura dei banchi di assaggio "Red Wine Selection Vinoway", il cui servizio sarà curato dai professionali Sommelier della delegazione AIS di Lecce che collaborerà per la riuscita dell'evento.

Unitamente ai banchi d'assaggio potranno essere degustate le specialità gastronomiche realizzate dagli chef Cosimo Russo e Alessandra Civilla, da noi selezionati tra i migliori del Salento.